Vin√≠cola Familiar Larentis - Vale dos Vinhedos - Serra Ga√ļcha

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Mérito 2015

Mérito 2015

Gran Reserva

Seleção das uvas nos melhores vinhedos da família, elaboração tradicional com maceração prolongada e realização da fermentação malolática durante a maceração. Envelhecimento em barricas de carvalho norte-americano e francês por 15 meses. Descanso na cave por 18 meses após engarrafado.

M√©rito 2012, vinho √≠cone da Larentis, re√ļne sele√ß√£o das melhores uvas dos vinhedos da fam√≠lia.

As uvas foram cuidadosamente selecionadas nos melhores lotes dos 12 hectares de vinhedos da família, localizados em uma área nobre do Vale dos Vinhedos. A escolha das variedades levou em conta dois fatores: a qualidade da matéria-prima; e a sugestão dos quatro sócios fundadores: o patriarca Cilo Larentis e os seus filhos Olivar, Larri e Celso. Cada um indicou uma das uvas. Coube ao enólogo responsável, capturar o melhor de cada variedade e buscar na união entre elas o melhor resultado.

As uvas foram harmoniosamente combinadas em propor√ß√Ķes definidas pelo en√≥logo ¬Ė 62% de Merlot, 15% de Cabernet Sauvignon, 15% de Marselan e 8% de Ancellotta ¬Ė originando um vinho exclusivo, com uma excepcional fineza e complexidade arom√°tica, estrutura de boca com taninos maduros e macios, devido √† alta matura√ß√£o das uvas. O vinho passou por envelhecimento em barricas de carvalho americano e franc√™s durante 15 meses e descanso na cave por 18 meses.

Produção de apenas 2.000 garrafas.

  • Varietal

    62% de Merlot, 15% de Cabernet Sauvignon, 15% de Marselan e 8% de Ancellotta

  • Gradua√ß√£o Alco√≥lica

    13,5% vol.

  • An√°lise Visual

    Cor rubi intenso

  • Caracter√≠sticas Organol√©pticas

    Revela excepcional fineza e complexidade aromática. No palato é estruturado, com taninos macios, final persistente e agradável.

  • Temperatura de Servi√ßo

    16 a 18¬įC

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