Vinícola Familiar Larentis - Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha

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Ancellotta 2017

Ancellotta 2017

Cepas Selecionadas

Vinho elaborado somente em safras propícias para produção de vinhos longevos. Seleção das uvas manualmente, nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional, com controle de temperatura durante a fermentação e maceração prolongada. Realizou a fermentação malolática. Envelhecimento em barricas de carvalho norte-americano por sete meses. Depois de engarrafado, descansou na cave por no mínimo um ano, antes de ser comercializado.

Produção Limitada de 2.000 garrafas numeradas.


  • Varietal

    Ancellotta

  • Graduação Alcoólica

    13,2% vol.

  • Análise Visual

    Cor rubi intenso profundo

  • Características Organolépticas

    Aroma de frutas vermelhas maduras, como ameixa, mirtilo e morango. Apresenta também notas de especiarias e no palato revela boa estrutura, com taninos marcantes.

  • Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

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