A região de Bordeaux, França é onde se originou esta cepa. Este vinho possui cor rubi-violeta brilhante. Bouquet preciso e elegante, com reminiscências herbáceas. Paladar generoso, pleno e muito harmonioso. Excelente para acompanhar carnes grelhadas ou assadas e queijos fortes de massa prensada, parmesão entre outros.

Temperatura de consumo: 16 a 18°C