Esta cepa originária na Itália, região da Reggio Emilia resultou neste vinho de cor vermelho rubi vivo, intenso, com aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixa, morango e mirtilo. De paladar generoso e persistente, com taninos doces. Acompanha carnes vermelhas, caças, pratos com molhos condimentados e queijos tipo Camembert, Brie e Provolone.

Temperatura de consumo: 16 a 18°C