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Merlot - Sta Lúcia

2013
750ml

Merlot Parcela única 1.1 - Vinhedo Santa Lúcia

Produção limitada de 1.465 garrafas

 

Colocamos em uma garrafa toda a magia de um vinhedo!

 

Informações Técnicas

· Parcela: 1.1

· Vinhedo: Santa Lúcia - Vale dos Vinhedos

· Tipo de solo: cambissolo háplico - textura argilosa, relevo ondulado, bem drenado.

· Ano plantio das videiras: 2008

· Área: 0,53 ha

· Sistema condução: espaldeira

· Densidade plantas: 3.787/ha

· Produtividade: 4.200kg/ha

·         Parcela: 1.1

·         Vinhedo: Santa Lúcia - Vale dos Vinhedos

·         Tipo de solo: cambissolo háplico - textura argilosa, relevo ondulado, bem drenado.

·         Ano plantio das videiras: 2008

·         Área: 0,53 ha

·         Sistema condução: espaldeira

·         Densidade plantas: 3.787/ha

·         Produtividade: 4.200kg/ha

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Variedade
Merlot
Analise Visual
Vermelho rubi
Graduação Alcoólica
13,4% vol.
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Elaboração
Seleção das uvas manualmente. Elaboração com controle de temperatura, realização de pigeage e remontagem Elaboração: durante a fermentação, maceração prolongada. Realizou a fermentação malolática em barricas. Maturação: 05 barricas francesas por 12 meses Envelhecimento em garrafas: 18 meses na cave antes do lançamento.
Características Organolépticas
Complexo na parte olfativa com aromas de frutas vermelhas maduras e notas delicadas provenientes do envelhecimento em barrica. No paladar estruturado, com taninos macios e acidez equilibrada, retrogosto agradável.
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