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Cuvée Spéciale Brut Rosé

Cuvée Spéciale Brut Rosé, foi elaborado pelo método tradicional. O espumante leva as duas variedades emblemáticas do Vale dos Vinhedos, 65% Chardonnay e 35% Merlot. As uvas foram selecionadas nas melhores parcelas dos vinhedos da família Larentis. Na vinícola prensadas de forma suave com a melhor tecnologia e separamos a melhor parte do mosto, originando nosso “Cuvée Spéciale”. Após a segunda fermentação na garrafa, o espumante ficou no mínimo 18 meses em autólise, tempo em contato com as leveduras, agregando complexidade, ideal para os paladares mais exigentes.

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Variedade
Analise Visual
Coloração rosada, com reflexos salmão lembrando tons cúpricos, excelente limpidez e matiz brilhante
Graduação Alcoólica
12,5%
Temperatura de Serviço
4 a 6ºC
Elaboração
Características Organolépticas
Aroma intenso e elegante, lembrando frutas cítricas e vermelhas. Apresenta grande complexidade, bom equilíbrio da acidez que confere frescor e cremosidade ao paladar
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